台北西門-花月嵐拉麵

餐廳名稱：花月嵐

消費時間：2011年/6月6

地址：台北市漢中街52號1樓(萬國百貨)

電話：(02)2361-5358

每人平均價位：加一成服務費後約200上下

難得和閃光到西門町逛逛

順便拜訪一下花月嵐

 

先來看一下花月嵐特別的配料

 

這是準備給愛吃辣的客人的辣韮菜

我是覺得蠻辣的尤其是剛好吃到一坨辣椒的時候

 

這是給客人可以現榨大蒜的工具

把大蒜放到中間壓碎

感覺還蠻好玩的  XD

花月嵐的菜單設計讓我覺得有點難懂

雖然有些介紹

可是我覺得沒有講到重點

我還是沒辦法掌握到那拉麵的特色和口味

 

說實話我也不知道該點什麼

所以點了這個號稱招牌的大蒜拳骨拉麵

閃光點的是另一款白濃湯頭

 

麵條看起來黃黃的不知道是不是燈光的關係

吃起來還蠻Q的

大蒜拳骨的湯頭喝起來非常的濃和鹹而且油膩

必須搭配著麵吃

沒有辦法單純的直接喝湯

不過搭配著辣韮菜和自己現榨的大蒜泥

吃起來還蠻過癮的還可以去油膩

不過因為湯口味真的太油太鹹了

所以麵吃完以後我沒辦法把湯全部喝完

而閃光的白濃湯頭喝起來更鹹

不過比較沒有那麼油膩

是比較適合入口

不過吃起來就沒有大蒜拳骨爽感這麼高

有可能是大蒜拳骨的重口味把鹹味蓋過去了

簡單小感想

花月嵐的拉麵湯頭屬於超重口味

適合嗜吃重口味的人

但是可能因為這次吃花月嵐距離吃樂麵屋時間有點近

樂麵屋的味道還存留在記憶之中

相比之下樂麵屋的湯頭也很香濃雖然也是比較油一些

但是不會鹹到讓我無法直接喝

所以樂麵屋的湯即使沒了麵我也可以全部喝完

在價位差不多或是樂麵屋就算高一些

我還是會選擇推薦樂麵屋

而且我覺得一成服務費實在是....