在閃光的推薦下
吃糊塗麵已經吃了好幾年
每次去師大夜市逛街
如果沒有吃東西第一時間就會想到糊塗麵
雖然門牌是寫溫州街
但是其實離泰順街比較近
幾乎都到了路口了
所以建議從泰順街過去比較好找
這是小菜辣椒小魚乾
非常下飯基本上每次都會點來吃
這就是招牌上的糊塗麵
說實話吃了這麼多年
我也不知道為什麼叫糊塗麵 XD
google一下才發現很有趣的東西
原來老闆是把包剩的水餃皮拿來作麵
結果就作出名了 XDDDDD
另外因為麵下水後上面還有不少麵粉
所以煮出來都糊糊的所以叫糊塗麵 XD
說實話糊塗麵整碗裡面真的沒什麼料
可以說是麵+湯而已
可是麵很有嚼勁而且湯大概因為麵糊的關係
所以喝起來非常的紮實
感覺光喝湯就可以喝飽了
尤其整碗麵的份量又不小
非常合我的口味
我個人覺得cp值非常高
這酸辣乾麵也是我們也很喜歡
依糊塗麵的極簡風
其實也就是麵+酸辣醬
不過其實不算很辣
但是很香而且又很酸
很適合夏天胃口不好的時候吃
另外提供一個小建議
如果要外帶酸辣乾麵
可以拜託老闆多加一些醬
不然可能回到家醬被麵吸乾了以後不均
沒吸到醬汁的麵團就像在吃乾的麵疙搭一樣....
另外推薦紅油抄手
紅油抄手用的酸辣醬和酸辣乾麵的應該是一樣的
不過抄手還蠻大顆蠻特別的
最後說一下我比較不推的菜
我覺得水餃蠻普通的
吃不太出和一般的水餃有什麼不同
還有很不推肉燥乾麵
因為依糊塗麵的風格
就是肉燥+乾麵
可是肉燥沒什麼魯肉的感覺又非常的油膩
還不如吃xx肉燥麵
那一次我吃得非常痛苦又後悔 囧....
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