餐廳名稱：鋤燒鍋物料理(新北投店)
消費時間：2011年/11月30
電話：02-28948969, 28949670
地址：台北市北投區中和街10號2樓(新北投捷運站出口對面)
營業時間：午餐:11:08~16:38($328元)，晚餐：16:39~21:58($398元)
例假日全天候：$398元，皆需加一成服務費
其他：限兩人以上開鍋，限時90分鐘
鋤燒新北投店應該算蠻好找的
捷運新北投站一出來就可以看到
不過我們同學一行人
不是坐捷運 用走的還走蠻久的 XD
我以前沒有吃過鋤燒
所以一開始我以為是涮涮鍋
坐下才發現是壽喜燒 XD
鋤燒的餐點是吃到飽
所以也沒什麼好點的
只是一開始服務生會先請不吃牛或豬的人分開坐
比較不會混到
用餐時間是90分鐘
不過因為店內其實沒有滿
我們坐了大概兩個多小時也沒有被趕
這是還沒開始煮的樣子
根據官網說明
鋤燒有一個傳說是說德川家康某天出門肚子餓
臨時拿鋤頭來煮東西吃另此得名 XD
不知道這鍋子是不是故意作成這個樣子
另外據說壽喜燒的傳統吃法
因為是加高湯和醬油等醬料下去煮
所以湯會越煮越濃越鹹
原則上不會去喝壽喜燒的湯
桌上有準備水和高湯
不夠時請服務人員幫忙補充
還有蛋可以沾肉食用
拉開抽屜可以拿到衛生紙
我覺得這設計很不錯
省得桌面上一堆東西手忙腳亂的
開始煮!
右下角的儀表版可以控制火力
一開始食材不要放太多 不然會滿出來
這是牛肉
肉都一盒一盒裝
一盒就是一份
牛肉和豬肉的盒子顏色不一樣
可以避免拿錯
煮好的肉
看起來真是鮮嫩多汁
我還蠻喜歡吃火鍋肉的
餐後甜點抹茶冰淇淋
挖起來蠻紮實的
吃起來抹茶味也很濃
可惜一個人只有一球
簡單的小感想
鋤燒的服務生感覺有點生嫩
但是大致上該作的都有作到沒什麼問題
至於上菜方面一開始有一點點小慢
不過後來就比較順了 而且給肉也給的很大方
還會主動詢問夠不夠 讓人感覺很舒服
比較可惜的一些是說
鋤燒整體價位約在四百左右
可是選擇的食物不夠多
例如飲料只有三種 可爾必思、綠茶、果醋(其實都蠻好喝的)
餐後甜點只有抹茶冰淇淋
而非可以自行取用的冰淇淋櫃
又只有一人一份的限制 讓人覺得有點不夠過癮
依這個價位我覺得cp值只能勉強說是中間
整體上來說本次對鋤燒的印象不差
如果以後想吃壽喜燒 應該還是會去拜訪
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